むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    いろいろ食べてまーす

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    まあいろいろ食べてます、県外のものが多いのですけどね(^^;)
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    [ 2013/07/28 20:44 ] いろいろな食べ物 | TB(0) | CM(2)

    大牟田の夜はふける(笑)

    本日のメインイベントです、まずはたいらぎのわたで乾杯
    たいらぎのわた
    そしてこれだけのために来たと断言できる豚足っす、外はパリ~中はやわらか~でうまい、そして下ごしらえがしっかりしてるのでクセがなくバクバクいけます
    とんそく
    ここのマスターは本当に料理が上手!普通のメニューでもちょっと工夫をしてるからでしょう、たとえば出してくれたポテトサラダ、ポテトの下にひいてる野菜の下にそっとドレッシングをかけておく、これで格段にうまくなるだよなあ
    [ 2012/01/17 21:12 ] いろいろな食べ物 | TB(0) | CM(2)

    うまいうどんとおいしいラーメン

    休日出勤ののち、まずはうどんで腹ごしらえ、貴宮で今回は肉釜玉うどんを
    肉肉うどんとは別の感じな角切り肉がゴロゴロと入ってます、よーくかき混ぜてズルズルと食らえば至福の時が流れます、途中からゆず胡椒を入れるとまた格別
    にくかまたま
    その後、青崎に出来た晟竜軒へ、せいりゅうけんと読むようです、大分では珍しい食券機でお出迎え、ですが従業員の皆さんも気持ちよい対応でピカピカの店舗と同じく気持ちよいね
    ラーメンは430円、ラーメンライスで500円、半チャーハンセットでも600円なのはうれしい、なんでも店主は八女の麺屋あおいでスープをひいていた方とか、なんと以前おごってもらった中州警備隊長のお知り合いです、甘み強いスープですが、細麺としっかりマッチしてます、胡椒を一振りと勧められてるんですが素でもうまいですよ
    せい?りゅうけん
    [ 2011/06/05 11:02 ] いろいろな食べ物 | TB(0) | CM(6)

    日清焼きそば そばめし

    そばめし1
    先日(といっても先月のことなんでんですが)あの方からこんなものをいただきました

    そばめしといえばちょっとブームになったこともあったのですが、そのまま食べず、興味はあったのだけど時間だけが過ぎていく(遠い目)

    なんてセンチなことは思うことなく(をい)せっかくいただいたので食べてみましょう

    中には麺にソースなどの調味料が同梱されています、他に用意するのは冷ご飯と生卵、具材にはキャベツとベーコンと箱には書いてあります、キャベツはあるけどベーコンおろか肉がない(^^;)肉類で風味が増すだろうとは思うけど、しかたがないのでキャベツのみでいってみますか

    そばめし2
    一袋で2人前です、麺はあらかじめ軽くつぶしておくということで、この役目は娘にお願いしました、そんな訳でちょっと細かくなってしまったけどいいかな


    そばめし3
    あとは、冷ご飯に玉子をからめ、特製油を入れます、これがパラパラ感を出すとのこと、今回はフライパンで挑戦、砕いた麺に水をいれ、水分がなくなるまで混ぜ合わせます、程よく水分が飛んだところで玉子ご飯状態のものを入れてパラパラになるまで炒める、ということですがなんだかダマになってきます、ちょっと水が多かったかな?途中でキャベツを加えてシンナリしたところで完成

    そばめし4
    ちょっと火加減もミスったので、見た目もこんな感じですが、あと一袋あるのでしっかりパリっと、そして肉も入れて次回また作ってみましょうか、今度はホットプレートでやってみるのもいいかもね

    姉妹品にチキンラーメンお好み焼きってのもあるので、こっちもおいしそうですね、製品情報はこちら
    [ 2011/05/12 21:15 ] いろいろな食べ物 | TB(0) | CM(4)

    ホワイトデー

    823d2ea5.jpg
    混む前にお昼なう
    我が家の姫たちが握り寿司を食ってる側で自分はこれ
    江戸の気分を満喫ちう
    [ 2010/03/14 11:41 ] いろいろな食べ物 | TB(0) | CM(0)
    初めにお読みください
    ☆飲食店データについて☆
    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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