むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    ラーメンつけ麺 三男坊@宮崎県延岡市

    さんなんぼうまぜそば1
    佐伯市蒲江にあった居酒屋三男坊が延岡に店を構えて3ヶ月あまり、地元のお客さんも増えてるようで大分のラーメンが受け入れられてるってのがうれしいです

    新作のまぜそばがメニューに加わったという話を聞きましてガソリン代なんぞ無視して行ってきましたよ、今回は知人をエスコートするって任務もありました、やはり車でないと行きにくいので

    まぜそばはまだ認知度が高くはないのではと思うので簡単に紹介、いわゆる台湾まぜそばが大分では出すところが多いです、汁なしのタレをからめる太麺で辛いひき肉や野菜、店によっては卵黄を落としてるところもあります、麺を食べた後に残るひき肉タレに追い飯を追加して完食すると大変満足です

    こちらでは長男、次男、三男と3種類のまぜそばが用意されてます、長男は辛味成分なしのナチュラルな感じ、知人が頼んだ三男はかなり辛いビジュアルでした、次男はちょい辛って感じになるのでしょうね

    さんなんぼうまぜそば2
    写真を見ていただくとわかりますがトッピングは結構種類が多いです、水菜の存在感が大きいのでこれらは少なめの方が麺の食感が楽しめるかもね、酢が別に提供されるので途中から少し入れましたがこれはいいアクセントになり食べ進められます、当然追い飯投入で完食しました

    なお蒲江で夜営業再開しラーメンは限定的に提供ということなのでぜひ確認をしてから訪問してくださいね

    追記:9月より延岡も夜営業再開されるとのこと
    人員が集まらないので延岡の夜営業は今のところ未定です

    らーめんさんなんぼう
    食べたもの:まぜそば3兄弟(長男)800円

    店名:ラーメンつけ麺 三男坊
    住所:宮崎県延岡市川原町238-1 矢野ビル1F
    営業:11時30分-15時
    休日:無休※臨休あり
    マップコード:760606223



    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://navicon.denso.co.jp/user/support/about/を見てね
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    [ 2015/08/29 22:29 ] 宮崎のラーメン | TB(0) | CM(0)

    再来軒@宮崎県延岡市



    さいらいけんらーめん1
    食べたもの:ラーメン 550円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆

    ※7月4日分です

    あーあ宮崎スイッチが入ってしまいました(核爆)

    というわけで、この日も延岡まで足を伸ばしましたよ(^^;)

    どこにしようかと思いつつ、久しぶりの再来軒にやって来ました、以前はスープの温度がダメで印象はあまり良くなかったのですが、今回は果たしてどうでしょうか

    お店の入り口にはまだ「準備中」の看板が、開店時間にはなっているようですが、お客が向かっていたので自分も付いていきました

    すでに5人ほどの先客がいましたよ(^^;)地元の方々はわかっていらっしゃったようです、ラーメンの食券を買い、カウンターのカドあたりに着席、食券を提示してしばし待つことにします

    予約の持ち帰りなどもすでにあるようで、やはり延岡の有名店って感じはしますね、前回は無駄に待たされたのでスープがぬるかったのですが、今度はちゃんと順番どおりに作られているようです

    そんな感じで、標準的な待ちでラーメンが運ばれてきました、夏でしょうかお茶はなくお冷のみの提供でした

    スープの温度はしっかりしてます、味わいは前回と同じちゃんとトンコツを感じますね(^^)こういう味は本当に地元では味わえないのでうれしいなあ

    さいらいけんらーめん2
    麺は若干ヤワい風ですが、超固めん派の人でなければこれくらいでいい感じなんんじゃないでしょうか、メンマは独特の香りというかにおいがありますね

    チャーシューは薄切りタイプで、量的には結構のってます、こういう感じのほうが麺と一緒に食べれて自分にはあってるかな

    1杯目ではありますし、十分満足出来る味わいなので完食完飲しました、今回はしっかり店主のありがとうございましたの声でお店を後に出来ましたよ

    その後、候補にしていたお店を3件ほど回るのですが、どこも一杯で今回はここで引き返すことにしました

    さいらいけん
    店名:再来軒
    住所:宮崎県延岡市旭町1-3-12
    営業:11時-22時30分
    休日:水曜日
    マップコード:136860621

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    [ 2009/07/23 23:21 ] 宮崎のラーメン | TB(0) | CM(0)

    磔磔@宮崎県延岡市

    たくたくとんこつ1

    食べたもの:豚骨らーめん 500円
    お勧め度:★★★★★☆☆☆☆☆

    ※6月21日分です

    延岡までの無人駅を訪れた際、最後の北延岡駅まで来た時、まだ食べてなかったと気がついた磔磔にやってきました

    よみかたは「たくたく」ということがお店の看板でわかりました、では入ってみましょう

    左手側のカウンター席に座り、デフォらしい豚骨ラーメンを注文します、時間は14時近くなんですが、来客も多いようです、後客も家族連れでどんどんやってきました

    ラーメンのほかに、ちゃんぽんや焼き飯もあり、厨房からは鍋を振るいい音がしています

    お客も多いのでそれなりに待ってラーメンは出てきました、今風の白いどんぶりが印象的なフォルムですね、ではいただきます(^^)

    普通のラーメンのようですが、チャーシューが小さいなれど5枚は入っていました、味付けはしっかりかつとてもやわらかいタイプです、スープは白濁した甘さと塩が混在してる感じ、良くも悪くもどこかで味わったような風なのがなんとも(^^;)

    たくたくとんこつ2

    麺はやはりちょっとヤワってところです、出来るのならカタ目指定の方が食べやすいかも、自分的には全然おkな固さでした

    延岡の市内までは少し距離があるところなんですが、来客も多く人気店なんでしょうね、接客も丁寧で好印象でした、もう少しラーメンに個性があれば自分的には満足度が上がったのかな

    たくたく

    店名:磔磔
    住所:宮崎県延岡市差木野6504-1
    営業:12時-15時 18時-23時
    休日:月曜日
    マップコード:760758090

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    [ 2009/07/19 23:00 ] 宮崎のラーメン | TB(0) | CM(0)

    ラーメンマン@宮崎市村角町

    014a41bd.jpg店名:ラーメンマン
    住所:宮崎市村角町坪平1221-1
    営業:11時-22時
    休日:不定休




    食べたもの:とんこつ 600円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆
    マップコード:66413672

    ※6月10日分です

    風来軒を後にして、次に向ったのは老舗の栄養軒です

    お店はJRA宮崎育成牧場(昔の宮崎競馬場)近くにありましたが、外に行列が出来ている(^^;)駐車場も満杯だし、あきらめて次のターゲットに向います

    近所に「期間限定」を全面に出している店がありましたが、こちらも行列があるのでパス

    ではということで有名な拉麺男に向いますか(^^)すばやくナビをセットしていざ出発です

    ナビに従ってしばらくいくと、最後は車1台分の幅の道へ、しかも回りはビニールハウスとか作業所みたいなところ、人の気配がありません(^^;)そうだ隠れた名店なんだとか思い、ナビされた場所をグルグルと回り店を探すけどやっぱりありません、仕方なく超らーめんナビを起動、住所が全然ちゃうじゃんかよー( ゚Д゚)ゴルァ!!

    近くに学校があることを突き止めたので、今度はその学校を目指してシブシブ向います(--;)

    苦労しましたがなんとか到着、駐車場はほぼ満杯、でも運良く出て行く車あったので、そこに停めて店の中へ・・・・

    券売機のあるスペースが待合場所のようです、おおよそ10人くらいの待ち、うーんどうしようかなあ(^^;)まあここまで来たらということで、待ってる人は紙に名前や人数を書くみたいなので、一人と寂しく書いて食券を購入し、しばし待ちます(^^;)

    ここのシステムは、希望する席(座敷など)を書けばなるべくその通りにしてくれるようで、席が空きお冷等の用意が出来たら名前を呼ばれて指示された席に着くというもののようです

    そんな感じで、1人だった夢夢は前客よりも早くカウンター席に付く事が出来ました(^^)

    カウンター上部の壁にはたくさんのサインが貼ってあります、ほほう、現知事も1月に来店してるんだなどと思いつつ少し待ってラーメン完成です

    ドンブリの中央に野菜の小山が出来ていて、そこに赤いシャア専用のやつ(うぇこさん命名)がちょこんとのってます、まずはそれらを避けてスープを一口すすります

    ぽわーんと香味油とにんにくの香り、熊本のらーめん風なんだ、塩加減はきつくなく、風味を楽しめる感じかな、麺はボリュームもありました、自家製麺だからこの量に出来るんでしょうね、2,3口食べた後赤い味噌を溶いてスープを飲んでみますが、少量でも結構雰囲気が変わります

    辛さも手伝って、しっかり完食できました(^^)メニューにはこってりとんこつもありましたので、こっちの方が風来軒に近いのかな?なんて思いつつゆっくり食べるお客を尻目にお店を後にして、近所のパチンコ店に向うのでした(^^;)どうしてかって?綺麗なトイレと休憩スペースがあるパチンコ屋さんは便利ですよ、打たなかったのでお茶を買いました

    その後来た道を帰る訳なんですが、滞在2時間移動8時間ってメチャクチャなドライブでした(^^;)

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    [ 2007/07/02 23:26 ] 宮崎のラーメン | TB(0) | CM(0)

    風来軒 本店@宮崎県宮崎郡清武町

    d794f20a.jpg店名:風来軒 本店
    住所:宮崎県宮崎郡清武町加納1836-2
    営業:11時-23時
    休日:不定休




    食べたもの:とんこつらーめん並盛 550円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆
    マップコード:66138459

    ※6月10日分です

    この日は終日フリーのご褒美をいただきました(^^)条件としては夕飯の時間までには帰ってくることです、これはいつものことなのでしかたはないんですけどね

    前から考えていましたが、近県なのに意外と遠い宮崎までの遠征、延岡までは行きましたが本丸に突入しなければと(^^;)

    平日とそう変わらない時間に起床、そして近くのGSで給油や点検(ぼろい車なのでその辺は入念に)を済ませ、ナビに目標の宮崎市内代表点を入力、いつもより1秒くらい長くナビが考えてルートをはじき出しました、走行距離186km!

    軽くめまいを覚えつつ出発(^^;)予定ではラーメン店の開店時間くらいには到着出来そうです(^^;)

    4時間ほどのドライブは退屈でした(^^;)1人の方が行動は自由なんですけど、やはりおしゃべりする相手も欲しいところです、国道沿いのラーメン店を確認しつつひたすらブロラン号を走らせます

    山香にあるラーメンショップが日向にもあるんだ(^^;)なんて発見をしつつ、一葉有料道路が見えてきました、こっちを行くとシーガイア(もうないのかな?)に近いはずなんて思いつつ、側道へ降りて宮崎市街地へ向います

    ここで改めてナビで周辺検索をかけます、ここで目に入ったのは風来軒の文字、延岡で食べましたが、ここまで来たら本店に突入じゃ(^^)とばかりにさらに車を走らせます

    意外と狭い道沿いにありました、最近リニューアルしたんでしょうか、綺麗で落ち着いた作りです、駐車場へはあまり車が停まってませんが、中へ入ると多くのお客がいました

    手前が厨房も見えるカウンター席、左手奥にテーブル席などもあるようです、調理人の真正面の位置が空いていたのでそこに着席、お冷もすぐに持ってきてくれて、メニューを眺めてオーダーしようとしますが、予想以上に多彩なメニュー構成です(^^;)とんこつだけでなく味噌や醤油もあるんですね

    ここはやはりということで、デフォらしいとんこつ並をオーダーし、ちょこッと調理を観察、大釜でスープを炊いているらしく、それを金属の棒でグリグリとかき回しています、かなり濃厚なスープなんでしょうね

    なんて想像してる間にすばやくラーメン完成です、カウンターが高めなので、どんぶりを傾けないように立って受け取ります、ちょっと緊張(^^;)

    さてさてさて、いただきます(^^)ビジュアル的には濃そうなスープですが、意外とサラっとしてるんですね、勝手に濃厚な想像をしていただけにちょっと肩透かしかな、でもとんこつの風味は出てるし、飲みやすいですね

    麺はもっちり感もある太さで、若干固めかな、夢夢的にもこれくらいならおkです、固めん派の方も満足出来るでしょう、スープの濃度、麺の固さ、ネギの量は指定できるので、お好みの感じにできそうです(^^)

    もう少しこってり感があってもいいかなとも思いつつ(欲を言えばトンコツ度ももっとあれば)完食ほぼ完飲でお会計も済ませ車へ戻りました

    さて、次は宮崎の老舗に向うのですが・・・

    (一応続く)


    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
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    [ 2007/06/30 08:17 ] 宮崎のラーメン | TB(0) | CM(0)
    初めにお読みください
    ☆飲食店データについて☆
    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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