むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
    2017 051234567891011121314151617181920212223242526272829302017 07

    スポンサーサイト

    上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
    新しい記事を書く事で広告が消せます。
    [ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

    博多新風@福岡市南区高宮


    しんぷうつけめん2

    食べたもの:つけ麺(大) 800円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆

    ※11月30日分です

    (元祖からのつづき)

    ホテルで目覚め缶ビールがうまいと感じる日曜日の朝(核爆)

    身支度を整えてチェックアウトして隊長を待ちます、電話では大地のうどんに行くとか言ってたけど、ちょっと時間が間に合わないかな、なんて思ってたら徒歩で現れました

    夕べはえぬさん達も泊まって、なんと今日は朝から北九州までうどんを食いに行ってたとのこと、時間を確認するとまだ11時前でっせ、なんという行動力だ(^^;)

    時間的にあれなんで今日のおすすめは新風のつけ麺ということになり、バスで移動しました

    開店には早いかなとか思ってたら、営業時間が変更されてますね、以前は12時開店で中休みありだったのが11時からの通し営業になってます、少し敷居が下がっていいことです

    店内は3分の2くらいの入り、二人ともつけ麺をオーダー、自分は大盛(300g)にしました、20分の茹で時間がかかるとのことなのでまったりと待ちます、隊長はビールを注文、飲むんかいなとか思いつつ自分もお付き合いでいただきました(^^;)

    2本目のビールがなくなりかける頃、つけ麺が運ばれてきました、つけ汁はすごいアツアツでしたよ

    隊長曰く、麺がかなり変わったとのこと、太いもっちりした麺はそのまま口にいれてもうまいなあ(^^)刻み海苔が乗ってるんですが、麺の味に少し影響が出てますね、個人的には海苔はいらないかな、ビジュアル的にはあったほうが様になるっていうか(^^;)

    トンコツだけでなく魚介の風味もするつけ汁、魚介系はそんなに主張してないとは思いますよ、比較になるけど元助よりはマイルドな感想です

    しかし、300gはやはり食べ応えがあります(^^;)朝からどぎどぎうどん食べてきた人はすでにスープ割りに突入してるし、普段ラーメン食べるスピードは人より早いとは思ってたんですが、つけ麺に関してはじっくり味わいすぎかもね

    しっかり食って次の店に案内されるのですが、そこではちょっと想定外のことがおこりました

    (またつづく)

    しんぷうつけめん1

    店名:博多新風
    住所:福岡市南区高宮1-4-13 パルム高宮1階
    営業:11時-23時(土日祝前日は深夜1時まで)
    休日:火曜日(祝日なら翌日)
    マップコード:13259100

    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
    スポンサーサイト
    [ 2008/12/10 21:20 ] 福岡のつけ麺 | TB(0) | CM(0)

    【閉店】博多元助(ラーメンスタジアム2)@福岡市博多区住吉

    げんすけきゃなる1

    食べたもの:特製つけ麺(250g) 1000円
    お勧め度:★★★★★★★☆☆☆

    ※11月29日分です
    ※期間限定出店で閉店しました

    (一竜の続き)

    ヨドバシビルからすぐ近くのホテルへまずはチェックイン、宴会の時間までまだまだあるのでひと眠りでもとか思ってると、隊長からの連絡です(^^;)博多駅で福氏さんカズさん、そしてびおさんを迎え撃つとのことで午後5時に集まるとのこと

    その後隊長がホテルまで来てくれて博多駅筑紫口へ、仲良し2人組が先に集合してました、聞くと黒門をはじめラーメン4杯+明石焼きを食べてきたとのこと(爆)そんなによく食べたねと笑って言ってしまったけど、こっちは一竜食べたと答えると自分以上に笑っていただけました(笑)

    その後新幹線で、びおさんも合流、とりあえず100円バスでラースタへ行くことにしました

    4杯組はさすがに食いすぎのようで、とりあえず待機で、自分とびおさんで限定出店の元助に、隊長は一人で同じく出店の羽釜屋へ

    薬院ではふつうのつけ麺だったので、変化を加えようと今回は特製つけ麺の券を購入、カウンターで店員さんに麺の量を告げてしばし待ちます、って思ってたらびおさんは吉村店主と仲良く談笑を、有名店の方と知り合いなんてちょっとうらやましいかな

    店主は会話中もお客さんにはしっかりと挨拶をするし、この姿勢は繁盛店につながってるのかな(^^)

    10分少々の普通なら気持ちストレスになる時間もあっという間に過ぎ、2名分のつけ麺が完成して運ばれてきました

    デフォのつけ麺より150円アップなれど、半熟玉子とチャーシュー2枚が追加は正直お得感ばっちりでないかい?(^^)さてさてさて、前回と同じように麺のみを口に運びます、もっちりさと心地よい甘み、これだよこれ(^^)

    そして、つけ汁のクオリティも高く十分にうまい、ちょっと魚介系も主張してるから苦手の人もいるかもだけど、ここの麺でつけ麺の苦手意識はかなり薄れたかな

    食べてる最中でも自然にうまいって言葉が出てきます(^^)こういう出店形式だと、厨房とか制限もあるのだろうけど、薬院で食べたのと変わらずですよ、スープ割りも即座に用意してもらえるしね

    単品で1000円出したのは、たぶん自分では始めてですが、惜しくないと思いました(^^)

    こちらはおいしく堪能しましたが、別の店に行った方はなんだか不満そうな感じ(^^;)さすがにストライクゾーンが狭いですからしかたがないのかもですね(爆)

    本来ならもう一杯というところですが、この後は宴席が決まってるので一同移動するのでした

    (またつづく)

    げんすけきゃなる2

    店名:博多元助(ラーメンスタジアム2)
    住所:福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ5F
    営業:11時-23時
    休日:無休
    マップコード:13319226

    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
    [ 2008/12/07 20:13 ] 福岡のつけ麺 | TB(0) | CM(0)

    先週に続いて(^^;)

    げんすけとくつけ


    正直言って、この麺はうまい!
    値段とかさ、そういうのをあまり考えないで本当に
    うまさを味わって欲しいつけ麺でした
    詳細はゆっくりしてから
    [ 2008/11/30 09:03 ] 福岡のつけ麺 | TB(0) | CM(0)

    博多元助@福岡市中央区薬院

    げんすけつけめん1

    食べたもの:つけ麺(200g) 850円
    お勧め度:★★★★★★★☆☆☆

    ※11月22日分です

    ヤボ用で福岡へ、なんとか夜になって食える時間を確保出来そうなので、人間ラーメンナビな人にメールで問い合わせます、元助は何時くらいまで食えるかどうか

    本当ならせーじさんに聞くのがスジでしょうが、もらった名刺家に置いたままだったのでね(^^;)

    21時くらいまでは大丈夫じゃないの?との返事、もしかしたら出てきて軽く飲めるかなとか直電入れるが、すでにヘロヘロ状態だったのが声でわかりました(爆)

    というわけで出かけてきましたタクシーで(笑)薬院大通り駅の店ということで運転手の人も「ああ、あそこだね」とすぐにわかった様子、でも連れて行かれたのは高田家だったりする、店の名前が違うだろうが(^^;)

    タクシー降りてあわてずに超らーめんナビの地図をたよりにお店に着きました、あれ?時間的に行列必死とか考えてたけど、店内は先客4名(帰る際には店外待ちもありました)当然のごとく券売機のつけ麺ボタンをポチっとな

    麺の量を聞かれたので「200gで」と答えましたが、店員のお兄ちゃんが一瞬あれっていうリアクションを、そうですよ300は余裕で食えそうな体型ですけど、軽く食いたくない飯食った後だし、もう1軒行きたかったからしかたなくなんだよ(^^;)

    知らない方のために補足しますが、つけ麺は200,250,300gと麺の量が無料で選べます、それ以上は特盛券を別途購入です

    待ちがなかったので1人前を調理してもらうことになってラッキー(^^)10分ちょいの待ちで運ばれてきました

    つけ汁には小さな海苔の船に乗った魚粉が見つけられます、あとはネギが見えるだけ、チャーシューは?とか思ったのですが食べ初めて判りました、さいの目に切ったものが底にあるんですね

    げんすけつけめん2

    運ばれてきた麺、先に食べてる人のを見たので判ってたのですがかなり太いです、これはいい感じぞ(^^)まず麺をそのまま一本口に運びます

    キタ─wwヘ√レvv~(゚∀゚)─wwヘ√レvv~─ !!

    かなりのコシで歯ごたえ十分、そして後から来る小麦の香りと甘みが強烈です、基本自分は麺にはウトいのですが、これは衝撃でした、正直麺だけも十分食えるよ

    初めにレンゲがついてこなかったのでつけ汁は麺につけての味見でしたが、トンコツの後に魚介のうまみが追っかけてきます、魚粉溶くまもなくいい風味が口の中に(^^)

    その後は一口くらい噛んでからすすってみたり、しっかり噛んで麺を味わってみたりで、ソッコーで麺がなくなりました、最低でも250は食べたかったなあ

    そしてお約束のスープ割り、ラーメンとは違う濃い感じはあるんですが、しっかり味わって完飲しました、次があるのになあ(^^;)

    田舎者には考える値段ですが、300gの麺なら納得、そしてクオリティもね(^^)マジで近所に欲しいお店です、遠隔地で★7は納得ずくでございます

    はかたげんすけ

    店名:博多元助
    住所:福岡市中央区薬院2-2-2薬院ビル
    営業:11時30分-23時
    休日:無休
    マップコード:13287296

    ※特盛券について、記憶が定かでなくなってきたので、金額や量を消しました(2008.11.30追記)

    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
    [ 2008/11/24 21:38 ] 福岡のつけ麺 | TB(0) | CM(0)

    これ食ったぜ(^^;)

    58afda52.jpg
    さすがに実力は高かった、詳細は後ほど
    [ 2008/11/23 14:03 ] 福岡のつけ麺 | TB(0) | CM(0)
    初めにお読みください
    ☆飲食店データについて☆
    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
    カレンダー
    05 | 2017/06 | 07
    - - - - 1 2 3
    4 5 6 7 8 9 10
    11 12 13 14 15 16 17
    18 19 20 21 22 23 24
    25 26 27 28 29 30 -
    月別アーカイブ(タブ)
    検索フォーム
    リンク集


    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。