むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    ラーメン亀甲@大分県佐伯市

    703a8661.jpg店名:ラーメン亀甲
    住所:大分県佐伯市木立築良田6485
    営業:11時-22時※麺切れ終了
    休日:木曜日




    食べたもの:ラーメン 500円
    お勧め度:★★★★★☆☆☆☆☆

    ※11月18日分です

    佐伯は本当に広いです(^^;)市町村合併してからさらに広くなりました(^^;)なんでも全国で何位かの広さだそうで、特に郡部だったところは旧町村名で言ったほうがピンと来易いですね

    さて佐伯市内から米水津方面に向かう道沿いに一軒のラーメン店発見、超らーめんナビでもこれから先にはヒットしないので、とりあえず食べてみますか

    通りのさらに外側に道らしきものがあり、その奥に店舗があります、駐車場はないのですが、この側道が広めですしここに車が十分停められます

    お昼前なので先客は2名、手前のカウンターに座りラーメンをオーダー、主人からは「トンコツですか?」と聞かれたのでハイと言いました、メニューや後で見たラーメン本を見ると味噌がウリのようでした

    TVを見ながらしばしラーメンを待ちます、店内は昼に備えてでしょうか大量のネギを刻んでおりました、ネギラーメンってメニューがあったし、これがお勧めなのかもです

    さてさてさて、ラーメン完成、見るとここでも紅しょうが先入れの洗礼です(^^;)しょうがないので(をいをい)スープのみを注意して先に飲んでみます、トンコツ度は低めです、塩加減は多少強い感じなれど、全体的にあっさり目ですか、サブサブと食べ進めることが出来ました

    麺は太さは普通ですが、やはりヤワ目(^^;)佐伯ラーメン風といえばこの点だけでしょうかね(^^;)

    サクっと食べてサクっと退店、あまりにも普通すぎたので、続けてもう1杯食べたくなりました(^^;)
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    【移転】美絆(めいちぇん)ラーメン@大分県佐伯市弥生町

    47364907.jpg店名:美絆(めいちぇん)ラーメン
    住所:大分県佐伯市弥生町井崎
    営業:11時-22時
    休日:月曜、火曜日




    食べたもの:ラーメン 450円
    お勧め度:★★★★☆☆☆☆☆☆

    ※11月12日分です
    ※佐伯市内コスモタウン近くへ移転

    さてさてさて、佐伯から津久見方面への向かう道を曲がり、国道10号へ抜ける道沿いに、見つけておいたラーメン店へと向かいます

    周りは寂しい場所にひっそりとあります(^^;)さてどんなラーメンが出てくるんでしょうか

    店内はカウンターとテーブルの標準的(?)な作り、清潔にされていて好感度はオッケーです、タウンたーに座り、ラーメンをオーダー、しばし完成を待ちます

    メニューを改めて見ると「ライス50円」とあります、これはお得じゃないかな(^^)でも今日は2杯目なので普通にラーメンのみで

    特に待つこともなくラーメン完成、チャーシューも大きめでなかなかいい感じなのかと思いきや、スープが結構塩辛い、うーん連食も効いているのか箸がすすまないなあ(^^;)値段が良心的なだけになんとなく惜しい気がしました

    最近塩分に敏感になりつつあります、体が衰えてきてる証拠ですね(^^;)やっぱりライス頼んでかっ込めばちょうど良かったのかもしれませんでした(^^;)

    太陽軒@大分県佐伯市

    542f6f51.jpg店名:太陽軒
    住所:大分県佐伯市駅前1-6-21
    営業:11時-21時30分※月-金は16時から17時休み
    休日:月曜日




    食べたもの:太陽メン 550円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆

    ※11月12日分です

    佐伯はちょっと濃い目の独自のラーメンが食べれるところ、まだまだ行った事ない店があります、そんな訳で佐伯駅にほど近い太陽軒に行ってみました

    カウンターの端っこに空席があったので、そちらに着席して看板メニューらしい太陽メンをオーダーします、普通のラーメンは500円ですが、ここはチャンポンと太陽メンが有名だとのことなので、若干の期待を込めます

    さてさてさて、出て来たものを見ると大目のモヤシと煮卵半分、そしてちょい太めの麺という感じのフォルム、スープを飲んでみると佐伯風のニンニクは効いてるけど、アブラは控えめですね、甘みと塩気が意外とあってるような気が少しだけします(^^;)

    普通のラーメンとどう違うのか、次に食べに行って確かめてきますね(^^;)

    【閉店】幸福ラーメン@大分県国東市武蔵町

    460f5435.jpg店名:幸福ラーメン
    住所:大分県国東市武蔵町糸原
    営業:11時-深夜1時
    休日:不定(スープしだい)




    食べたもの:ラーメン 480円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆

    ※11月10日分です

    ※閉店しました

    さて本日2件目は、居酒屋風のラーメン店です、ってどうも居酒屋が本業なのかもって感じですね(^^;)

    暗い店内で一瞬入るのを戸惑いましたが(^^;)食いたいって気持ちが後押ししてカウンターへ(^^;)

    お店は女性一人でこなしているようです、ラミネートされたPOPに「博多(長浜だったかな?)屋台」って文字がかなり使われています、どうもスープにはこだわっているようです、ちょっぴり期待しましょう(^^)

    出てきたラーメンをみると、いきなり紅しょうががトッピングされている(^^;)コショウが初めから乗ってるのはまあいいんですが、紅しょうがはねえ(^^;)これは味を確かめて入れたいなあ、なんて思いつつすーぷを飲んでみます

    トンコツ度はかなり低めですね、味自体は洗練されてる感じなんですがね、嫌いじゃない味なんですがもうちょっとトンコツを感じたかったなあ(^^;)

    退店時に定休日を聞きましたが、スープの出来上がりに影響してるとのこと(^^;)どうもお店の方と他の人が作ってるみたいですね、こだわってる部分があるには惜しい感じがしました

    ラーメンむさし@大分県国東市武蔵町

    ラーメンむさし
    店名:ラーメン むさし
    住所:大分県国東市武蔵町糸原86-1
    営業:11時-15時 17時-22時
    休日:第3木曜日




    食べたもの:ラーメン 500円
    お勧め度:★★★★★☆☆☆☆☆

    ※11月10日分です

    大分空港のあたりまで来ました、フラっとドライブして小腹が空いたなって頃、看板が目立つ店を見つけてとりあえず食べてみましょう

    店内はきちんと清掃されていています、時間的には開店すぐだったらしく、1番乗りでラーメンをオーダー、TVでも見ながらしばし待ちます、カウンターには小さいですが水へこだわっているって案内があります、そんな訳でお冷もなんとなくおいしい気がする(^^;)

    それなりの時間でラーメン完成、ここで店主から「お好みでどうぞ」とネギと高菜の入った容器を出されました、意外とネギ嫌いの人が多いのかな?というわけでネギを投入してみました(写真はネギ入りのものです)

    ではいただきます(^^)スープは液体アブラがかなり支配している味です、やはり塩が強め、コクが少ない感じですね、チャーシューは結構ボリュームのある巻きブタ、味付けは控えめです、スープが淡白だから濃い味でもよかったかも、途中からコショウを投入して完食、ごちそうさまでした

    ちょっとあっさりだったので、もう1杯食べたいななんて思ってたら、近隣に2件ラーメン店発見(^^;)けっこうまばらな景色のところなのに、これは以外とか思って次の店に向かうのでした(^^;)
    初めにお読みください
    ☆飲食店データについて☆
    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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