むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    先週に続いて(^^;)

    げんすけとくつけ


    正直言って、この麺はうまい!
    値段とかさ、そういうのをあまり考えないで本当に
    うまさを味わって欲しいつけ麺でした
    詳細はゆっくりしてから
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    [ 2008/11/30 09:03 ] 福岡のつけ麺 | TB(0) | CM(0)

    非定点観測@ウエストの土曜日メニュー

    227383da.jpg
    土曜日の290円サービスが終わって、寂しい思いをしている自分です(^^;)
    で、390円シリーズに新しいメニューが追加されておりまさした
    丸天・ごぼう天、肉・ごぼう天、いか天・わかめ、の3種類、今回はいか天・わかめをチョイス、いかが2個になってわかめプラスってなんとなく微妙な感じ(^^;)
    肉・ごぼう天あたりがガッツリ食えそうですね

    八ちゃんラーメン 薬院店@福岡市中央区白金


    はっちゃんやくいん1

    食べたもの:ラーメン 700円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆

    ※11月22日分です

    極上のつけ麺を堪能した後、次のお店へ向います、最低でも2軒は食べたかったのでね(^^)

    次に隊長に教えてもらったのは、以前オフ会で自分が食べれなかったお店、あの日はドリームにちりんで帰還する必然性があったのでね

    場所は地図で確認したんですが、方向がわかりづらかったので、通る人捕まえて「薬院駅はどっちですか?」とお間抜けな質問をしましたよ(爆)少々呆れ気味でおしえてくださった方、ありがとう(^^;)

    地図と方向がわかれば、初めての場所でも100パーセント到達出来る自信があります(^^)距離もそうない感じなので、徒歩でゆっくり向います

    薬院駅の高架を通り過ぎ、レンタカーの営業所過ぎたあたりで赤いちょうちんを見つけました、夜ということもあってかなり地味に見えるお店の雰囲気、たぶん知らないイチゲンさんは入る勇気がない感じでしょうか(^^;)

    今回も運良く行列もなく、端っこの席が空いていたので窮屈ながら座りラーメンをオーダーします、ドンブリに山盛りな紅ショウガがあったりして圧倒されますね(笑)

    特に待たなくてラーメン完成、湯気が邪魔な写真ですみません、胡椒がたっぷりかなとかよく見ると、ほとんどはアクですね(爆)これは素人向きなラーメンじゃないね、あっけにとらえつつ、ドンブリの淵についてるアクを箸で避けてスープを飲んでみます(レンゲはないみたいです)

    洗練されてないトンコツが口の中に入ってきます、キリっと軽い苦味があり、食べる人を選ぶタイプのスープですね、油も5ミリほど層を成してます、一口目は強烈な風味で口の中が支配されました

    はっちゃんやくいん2

    麺は極細平打ちタイプ、これは食感がなかなかいいです、数少ない経験で赤のれんの麺と同じタイプとか感じました、チャーシューはどこにあるのかと思っていたら、ドンの底に大きめのが3枚+小さいのが数個見つけられました、こちらも洗練されたタイプじゃなかったので味見程度にしました(^^;)

    今風のラーメンじゃない感じの、かなり直球なトンコツラーメン、いわゆる昔からあるタイプなんでしょうね、ファンは多いみたいでかなりの人が替玉コールしていました

    本来ならこのスープをもっと味わいたかったのですが、すぐに2杯目ということで、麺完食で終了、本当に丈夫な胃袋が欲しいなあ(笑)

    はっちゃんやくいんてん

    店名:八ちゃんラーメン 薬院店
    住所:福岡市中央区白金1-1-27
    営業:21時-深夜2時30分※スープ切れ閉店
    休日:水曜日、日曜日、祝日
    マップコード:13288351

    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね

    博多元助@福岡市中央区薬院

    げんすけつけめん1

    食べたもの:つけ麺(200g) 850円
    お勧め度:★★★★★★★☆☆☆

    ※11月22日分です

    ヤボ用で福岡へ、なんとか夜になって食える時間を確保出来そうなので、人間ラーメンナビな人にメールで問い合わせます、元助は何時くらいまで食えるかどうか

    本当ならせーじさんに聞くのがスジでしょうが、もらった名刺家に置いたままだったのでね(^^;)

    21時くらいまでは大丈夫じゃないの?との返事、もしかしたら出てきて軽く飲めるかなとか直電入れるが、すでにヘロヘロ状態だったのが声でわかりました(爆)

    というわけで出かけてきましたタクシーで(笑)薬院大通り駅の店ということで運転手の人も「ああ、あそこだね」とすぐにわかった様子、でも連れて行かれたのは高田家だったりする、店の名前が違うだろうが(^^;)

    タクシー降りてあわてずに超らーめんナビの地図をたよりにお店に着きました、あれ?時間的に行列必死とか考えてたけど、店内は先客4名(帰る際には店外待ちもありました)当然のごとく券売機のつけ麺ボタンをポチっとな

    麺の量を聞かれたので「200gで」と答えましたが、店員のお兄ちゃんが一瞬あれっていうリアクションを、そうですよ300は余裕で食えそうな体型ですけど、軽く食いたくない飯食った後だし、もう1軒行きたかったからしかたなくなんだよ(^^;)

    知らない方のために補足しますが、つけ麺は200,250,300gと麺の量が無料で選べます、それ以上は特盛券を別途購入です

    待ちがなかったので1人前を調理してもらうことになってラッキー(^^)10分ちょいの待ちで運ばれてきました

    つけ汁には小さな海苔の船に乗った魚粉が見つけられます、あとはネギが見えるだけ、チャーシューは?とか思ったのですが食べ初めて判りました、さいの目に切ったものが底にあるんですね

    げんすけつけめん2

    運ばれてきた麺、先に食べてる人のを見たので判ってたのですがかなり太いです、これはいい感じぞ(^^)まず麺をそのまま一本口に運びます

    キタ─wwヘ√レvv~(゚∀゚)─wwヘ√レvv~─ !!

    かなりのコシで歯ごたえ十分、そして後から来る小麦の香りと甘みが強烈です、基本自分は麺にはウトいのですが、これは衝撃でした、正直麺だけも十分食えるよ

    初めにレンゲがついてこなかったのでつけ汁は麺につけての味見でしたが、トンコツの後に魚介のうまみが追っかけてきます、魚粉溶くまもなくいい風味が口の中に(^^)

    その後は一口くらい噛んでからすすってみたり、しっかり噛んで麺を味わってみたりで、ソッコーで麺がなくなりました、最低でも250は食べたかったなあ

    そしてお約束のスープ割り、ラーメンとは違う濃い感じはあるんですが、しっかり味わって完飲しました、次があるのになあ(^^;)

    田舎者には考える値段ですが、300gの麺なら納得、そしてクオリティもね(^^)マジで近所に欲しいお店です、遠隔地で★7は納得ずくでございます

    はかたげんすけ

    店名:博多元助
    住所:福岡市中央区薬院2-2-2薬院ビル
    営業:11時30分-23時
    休日:無休
    マップコード:13287296

    ※特盛券について、記憶が定かでなくなってきたので、金額や量を消しました(2008.11.30追記)

    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
    [ 2008/11/24 21:38 ] 福岡のつけ麺 | TB(0) | CM(0)

    これ食ったぜ(^^;)

    58afda52.jpg
    さすがに実力は高かった、詳細は後ほど
    [ 2008/11/23 14:03 ] 福岡のつけ麺 | TB(0) | CM(0)
    初めにお読みください
    ☆飲食店データについて☆
    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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