むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    【閉店】らーめん 壷(はじめ)

    はじめ@0522店名:らーめん 壹(はじめ)
    住所:大分市下郡1804-1
    営業:11時-15時 17時-23時
    休日:木曜日


    食べたもの:濃らーめん 500円
    評価:★★★☆☆

    ※5月22日分です
    ※閉店しました

    今日はおなかの調子がよいので、なんとか2杯目も食べれそう、実績のある店で食べたいし、やっぱり帰り道の(はじめ)に寄っていくことにしました
    この店でちょっと考えるのは、店がおしゃれでちょっと落ち着かないことかな、それとおいしいのにお客が少ないのも気になります、こういう店は末永く存在してほしいのです、余計なおせっかいでしょうか

    夢夢が行ったときには、若い男女が退店するところ、お客は夢夢一人です、カウンターに腰掛けて、さて今日はなにを食べようかとメニューを見ます
    「濃らーめん」と書いてあるけど、読み方が分からない・・・ちょっぴり考えて、

    夢夢「こいラーメン?ください」

    店主は頷きながら小さく返事をして、ラーメンを作り始めました、うーん読みは合っていたのかなあ、のうらーめんかも知れないなあ、真実を確かめるには素直に聞くのがいいんでしょうけど、小心者にはそれは出来ないです

    しばらくしてラーメン完成、今回の写真はピンが甘いので見づらいでしょうが、デフォのラーメンの上に液体の油が膜を作っています、それに背油も見えます、スープと油を混ぜるようにすくって飲んでみます、スープ自体はいつものラーメンで、それに油が追加されただけって感じです、ここのスープは薄いので物足りない人向けって感じでしょうか、薄いのに味がしっかりしてるのがウリでしょうから、ちょっと惜しいメニューじゃないかなあ

    トッピングはデフォと同じで、値段も同じですから損ではないけどなあ、とか思いながら麺をほおばると、いつもより若干やわめでちょい残念、ここの麺はモチモチしていておいしいのだけどなあ

    そそくさと食べあげて、そそくさと退店、怪訝な顔していたかもしれないけど、次はいつものワンタンや煮卵入りのラーメンを食べに来ますからね

    夢夢と入れ替わりに、またもや若い男女が来店、今度はナナを連れてこようかなあ
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    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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