むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    【閉店】ラーメン福亭@大分県佐伯市

    ふくていつけめん1
    前回ラーメンで自分的高評価だった福亭にふたたびやってきました

    つけ麺を始めたということのなので、どんな感じか楽しみに注文して待ちます
    ちなみに、福亭つけ麺ってのもあるんですが、ラーメンと同じでチャーシュー増しで煮玉子追加ということです

    太麺なのは知っていましたので、適度な待ちはあたりまえということでラーメンより少し待って運ばれてきました、同時にヤカンに入った割りスープも登場です

    ふくていつけめん2

    見た感じはラーメンと構成は変わらないようです、麺はラーメンより太めな感じでしょうか、ひやもりなのでグリンとした食感なのがわかります

    つけ汁は背油も浮いていてパンチがありそうです、実際味わってみると塩分を多めに感じました、塩味が主体でグイグイ食べることが出来ます、濃い目なのでこの段階で好みで少しだけ割りスープを入れるのもアリだと思います

    らーめんふくてい
    ※5月16日実食分です
    食べたもの:つけ麺 600円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆

    ※休業が長く続いてるので閉店したと思われます

    店名:ラーメン福亭
    住所:大分県佐伯市駅前1-7-5
    営業:11時-21時
    休日:無休
    マップコード:186198055

    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
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    [ 2010/09/13 21:26 ] 大分のつけ麺 | TB(0) | CM(0)
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    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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