むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
    2017 101234567891011121314151617181920212223242526272829302017 12

    スポンサーサイト

    上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
    新しい記事を書く事で広告が消せます。
    [ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

    佐伯ラーメン 遊楽@大分県佐伯市

    ゆうらくらーめん1
    本日、運良く佐伯に行く用事がありましたので、自分としては落ち着いてから行こうとも考えていたのですが、よい機会なので訪問してきました

    場所は文理大付属高の前、以前はさつまラーメンがあったところです

    事前情報で佐伯の幻のラーメン「上海」に近いものを出すということでしたので、かなり期待を持っての訪問となりました

    カウンター席中心の店内、テーブルも用意されています、座敷のような場所は現在開店祝いが山積みになってました、多くの引出物があり認知度も高かったのでしょうか

    メニューはラーメンとチャーシュー麺のそれぞれ普通と大盛り、これにライスと飲み物というシンプルさ、ギョーザもありません、ラーメンで勝負ってとこでしょうか、でもご飯以外の副食にキムチってのがあるのが気になります(^^;)ラーメンに入れて食べるのか、はたまた飯のおかずか・・・どうなんでしょうか、次回確かめようかな

    さて、配膳されたラーメン、のりが一枚に巻き豚チャーシューが二枚、少々のネギとごま、中太の麺、以前えぬさんのブログで見た上海のラーメンによく似てますね

    レンゲは用意されてない様子なのでドンブリから直接スープをいただいてみます、まずはニンニクの香りが口の中に広がってきますね、その後に若干の酸味を感じました、濃さやワイルドさは予想より低いかな、油もしつこくない程度なので飲みやすいスープです

    ゆうらくらーめん2
    麺は佐伯特有のちょい太いもの、太さの割には茹でてた時間は長くはない感じでした、そういうわけでこれもまた佐伯らしい少しヤワめの仕上がり、個人的には好みの固さです

    特になにも足さずにグイグイ食べ進められました、ちなみに卓上の調味料は胡椒のみ用意されています、次回は途中でふり掛けて味の変化も楽しみたいかな

    スープも少なめで全体的には少しボリューム不足かな?たくさん食べる方は大盛りで行ってもいいんじゃないでしょうか、メニューにないので替玉はなさそうでした

    惜しいかなと思えるのは、上海を意識してるであろうにワイルドさに欠ける感じ、うまいラーメンであるけどインパクトがもう少しあってもいいのかもしれません、まあ自分が上海のラーメンを食べているわけではないので、強くは言えませんが

    まあオープン2日目ということなので、今後味などは変化していくかもしれません、本来訪問しようと思っていた1ヶ月後くらいにまた確認に訪問してみましょう

    さいきらーめんゆうらく
    食べたもの:ラーメン 550円
    お勧め度:★★★★★☆☆☆☆☆

    店名:佐伯ラーメン 遊楽
    住所:大分県佐伯市野岡町2-6-11
    営業:11時-14時※暫定
    休日:無休※暫定
    マップコード:186169883

    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
    スポンサーサイト
    No title
    もう情報は入ってると思うけど、大分大学に近い10号線沿いに「博多ラーメン竹林」がオープンしました。
    実食レポート早めに提出して下さい(爆
    [ 2011/02/03 20:08 ] [ 編集 ]
    No title
    yasunoriくん

    夏休みの宿題だった肉うどんのレポートをまだ出してないのを先生は忘れてませんよ、早く書いて職員室まで持ってきてねw
    竹林のレポートはラーメン聖人くんがすでに出してますよ(笑)
    [ 2011/02/07 20:54 ] [ 編集 ]
    >鍵コメントさん

    そういう意味で伝説のお店だったのでしょう、早くドラえもんかタイムマシンを開発しないといけませんね(笑)
    [ 2011/03/26 21:03 ] [ 編集 ]
    行ってきました
    むむちゃさんのブログを見て行ってきました。
    上海ラーメンを意識しているのではということですが、運ばれてきたラーメンを見たときオッ・・・たしかに見た目は近く、期待して食べました。
    味が薄いのか?少しは似ているか?なんて思いながら頂きました。
    食べ終わってにんにくの味が舌に残る・・・・上海ラーメンは後味も良かったなぁ~
    昼時に行ったのもあり、お客さんも多かったですよ。人気店なんでしょうね
    [ 2012/10/09 17:12 ] [ 編集 ]
    >ルカさん

    自分もあくまで前評判の情報(当時の)で行きましたので似たような感想でした
    この後もアップはしてませんが何度か行ってます、駐車場所を考えて行くので
    タイミングも問題ですね、香蘭も一杯でスルーすること結構多いです
    [ 2012/10/09 19:18 ] [ 編集 ]
    佐伯と言えば、香蘭、来々軒、南国(今はあるのか?)正ちゃん、等々数え切れないほどのラーメン激戦区ですから、その中でもお客が来ているところをみると人気店になっているのでしょうね。
    藤原来々軒に心が惹かれたのですが、目的が遊楽でしたから。
    高校時代によく通っていた太陽軒もそばにあるので今度はそっちに行ってみようかなと思います。(よく食べに行ってた時、ある日を境に急に味が変わったんですよね・・・それ以来行っていませんが)
    むむちゃさんのブログの情報からですが、花園の浅野2号店に行ってきました。
    太麺とんこつしょうゆラーメンは結構良いですよね。
    [ 2012/10/10 12:18 ] [ 編集 ]
    >ルカさん

    浅野は移転してからまだ行ってませんが、デフォのラーメンもおいしいですよね
    自分も久しぶりにしょうゆトンコツ食べたくなってきました(^^)
    [ 2012/10/10 19:32 ] [ 編集 ]
    コメントの投稿












    管理者にだけ表示を許可する
    トラックバック
    この記事のトラックバックURL

    初めにお読みください
    ☆飲食店データについて☆
    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
    カレンダー
    10 | 2017/11 | 12
    - - - 1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30 - -
    月別アーカイブ(タブ)
    検索フォーム
    リンク集


    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。