むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    【移転】麺屋荒法師@大分市牧

    あらほうしちゅうかそば1

    食べたもの:中華そば(並) 550円
    お勧め度:★★★★★☆☆☆☆☆

    ※7月26日分です
    ※セントポルタへ移転しました

    前回はつけ麺を食べましたので、今回は中華そばにしました

    お客が以前より増えていますね、ほぼ満席の中なんとかテーブルまで案内されて着席、4人かけの席なのでちょっと恐縮します(^^;)

    隣のテーブルでは、つけ麺を食した後の割りスープを持て余しているようです、店員が運ぶ前につけ汁を飲んでしまったらしく、店員もあたふたして説明してました、説明書きは貼ってあるんですが、やはりつけ麺を食べる習慣がないところなんで、こういう場面に出くわすとは思っていましたが(^^;)

    あらほうしちゅうかそば2

    さて、お客は多いですが時間をあまりかけずにラーメンは運ばれてきました、魚粉がちゃんと海苔の船に乗ってますね(^^)麺は太い自家製麺、見た目からも想像出来たちょいヤワって感じです、スープはやはり魚介系の風味が特徴です、でも主張してるタイプではないので、九州でもこの味なら受け入れられるかな?魚粉を溶かすとまた違う顔になります、チャーシューは見た目からしっかりとした味かと思いきや、ほとんど無味でした、というか雑味も感じられて、こっちは正直1枚は残してしまいました

    ちょっと荒削りな感じもするんですが、このような味わいのラーメンやつけ麺はこれまではなかったので、一時的な流行りでなく定着してくれると、食べる側も選択の幅が広がって良いんですけどとか思ってます

    めんやあらほうし

    店名:麺屋荒法師
    住所:大分市牧3-3-19
    営業:11時30分-15時 18時-21時
    休日:月曜日
    マップコード:328842433

    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
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    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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