むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    やまぐち@大分市皆春

    やまぐちとんこつ1

    食べたもの:とんこつラーメン 500円
    お勧め度:★★★★★☆☆☆☆☆

    ※3月14日分です

    以前にラーメン聖人さんがあなどれないラーメンと称していたやまぐちにやってきました

    場所は森町の通り、パチンコルネックスの前あたり、自分的にはウエストの横って言うほうが判りやすいんですが(笑)

    店内には先客1名、カウンターに陣取ってます、3人は座れそうな広さのようですが、奥にテーブル席もありますし、混んでないのでそっちへ

    大型の風格のあるブラウン管式テレビが置いてある座敷もあったりして、意外と広い店内です、でもかなりいろいろと備品やお弁当の容器などが置いてありますので、尻の座りが悪い感じの店内(^^;)

    メニューはラーメンから始まってます、定食類も豊富ですね、雰囲気からお食事処って思ってたので、これも意外でした

    ではということで、筆頭のとんこつラーメンを注文します、店外のメニューでは450円になってましたけど、テーブルのメニュー表では価格が異なってます、値上げしたんでしょうね

    ラーメン作っている手つきではない厨房内のおばちゃん、なにかいろいろ揚げているよう、後に男性が帰ってきましたので、出前のものをこさえていたんでしょうね、というわけでちょっと待ってからラーメン完成です

    「辛いからちょっとづつ入れてね」と辛し高菜とコショウを持ってきてくれました、見てみると見かけ率8割くらいが唐辛子とラー油の高菜です、これは強烈そうだ(^^;)

    ラーメンの全体像は、結構大き目の1枚チャーシュー、大目のもやし、そして香味油の香り、ボリュームは十分ですね

    やまぐちとんこつ2

    香りが強いスープですが、そう塩加減はきつくないです、チャーシューが結構うまい(^^)これでかなりお得感が増してますね、この手のラーメンではヤワめがちな麺も、ちょいコシを残してる雰囲気、ラーメン聖人さんが感心したのも理由があったのですね

    3分の2くらい食べたところで、辛し高菜をちょっぴりだけ入れてみます、高菜というより辛いソースの雰囲気だったので試してみました、辛いの好きな人はこれはいいアクセントになると思います、少量でも結構きますね

    ちょっと驚いたラーメンでした、やっぱりラーメンは食べてみないとわかんないですね(^^)

    やまぐち

    店名:やまぐち
    住所:大分市大字皆春(森町ルネックス前)
    営業:未調査
    休日:無休
    マップコード:328817483

    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
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