むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    博多新風@福岡市南区高宮

    しんぷう1

    店名:博多新風
    住所:福岡市南区高宮1-4-13 パルム高宮1階
    営業:12時-14時 18時30分-23時
    休日:火曜日(祝日なら翌日)

    食べたもの:新風麺 600円
    お勧め度:★★★★★☆☆☆☆☆
    マップコード:13259100

    ※4月19日分です

    入船食堂で食べた後、候補にしていた新風にやってきました

    本来は歩いて行こうと思っていたのですが、住吉バス停から直行するバスが出てるのがわかったので、軽くバス待って無事乗車出来ました

    下りバス停の向かい側にお店はあります、タペストリーですぐにわかりました、お昼時だったので待つのは当たり前だと覚悟をしてましたが、店外4名の待ち、これなら余裕で並んでも待ってられそうです

    カップル2組の後に、私一人(^^;)中に案内されて見てみると、やはり若い人が多いですね、お冷が用意されてるカウンター席に着いて、デフォの新風麺をオーダーします

    店内はカウンターが中心の構成、TVに登場する店って大きく見えるけど、こじんまりとした感じですね、カウンター下には荷物を引っ掛けるフックも備えられています

    つけ麺にも激しく興味があったのですが、茹で時間が15分ほどかかるっていうのがネックになったしね(^^;)やはりデフォのラーメンにしました

    お店のスタッフはこの時4名、有名な店主は不在でしたが、メガネをかけた女性が細やかに指示を出しておりました、お茶を切らさないようにとか新人君にも的確に言っておりましたし、スタッフ全体の接客もすごく丁寧で、混雑をみごとにさばいております

    満席なのですが、特に待つことなくラーメン完成、盛り付けも丁寧で食欲をそそられます(^^)マー油が浮かんだスープから飲んで見ます、ニンニクのいい香りが口の中に広がりますね、マー油のインパクトはよいのですが、ベースのスープの印象がなんだかイマイチよくわからない感じです、もうひといき主張するものがあったらなんて思えたりしてね、チャーシューは箸で持てないくらいの柔らかさ、麺に絡めていただくのがあってる感じです、おいしい煮玉子丸ごと一個はうれしいですね、だけどこれはいらないって人もいるんじゃないかな、事実私も玉子は特別食べることはないし、玉子なしで550円くらいだとうれしいとは思いました、麺は自家製ということでデフォでも気持ち固めの感じ、こういう感じの固さならスープにあってるって風で食感もよかったです
    しんぷう2

    あと、気づいた気持ち半分って名前の半替玉があるのは喜ぶ人いるんじゃないかな?若い女性も多く訪れるこの店で、もう少し食べたい時に半分なら、恥ずかしさも少ないかなって勝手に想像してみたりします

    帰る際にも、笑って挨拶してくれたし、お店のファンが増えるのは当然なのかもとは思いました(^^)つけ麺も食べて、思い切ってマー油なしとかも試してみたくなりました


    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
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    ☆飲食店データについて☆
    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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