むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    へんろみち@大分市都町

    へんろみちにくすじ1

    店名:本格熟成さぬきうどん へんろみち
    住所:大分市都町2-1-26 第二多田硝子ビル1階
    営業:11時30分-14時 21時-深夜1時(土曜日14時まで)
    休日:日曜日、祝日

    食べたもの:牛すじうどん 730円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆
    マップコード:46268300

    ※11月10日分です

    あの人に新製品の牛すじうどんを試すようにとカマかけられましたので、行って来ましたよ(^^;)

    冷たい牛すじぶっかけにも興味がありましたが、今日のところは温かい奴で攻めてみましょうか

    落ち着いた雰囲気の店内は待っている間もストレスを感じさせません、もちろんここでは長く待たされることもないのですよ(^^)

    というわけで注文のうどんが運ばれてきました、結構な量のゴマが入ってますね、実は我が家でうどんを食べるときに必須なものがネギとスリゴマなんです、お店で出てくるうどんには入っていないことが圧倒的でなんだか物足りないなあとか思って食べることが多々あります

    そして、ゴマもさることながら大きい牛すじがたっぷり入ってます、そして太いゴボウもね、これを見たときにはちょっと身構えてしまいました、果たしてしっかり噛んで食べれるのかと(^^;)

    しかし、その予想はいい方向で外れました、どちらもとてもやわらかく上品に炊かれているのですよ(^^)ゴボウなんか繊維に逆らってかぶりついても、サックリ切れるし、すじは赤身とコラーゲンっぽい部分が両方あり、どちらもトロトロ寸前のやわらかさです、これは旨いわ(^^)

    へんろみちにくすじ2


    スメにはやはり肉うどんさもありますが、甘さは控えめで食べ詰まる感じはナッシングです、当然のごとく麺もあいかわらず適度なコシで大変おいしい(^^)調和がしっかり取れている一杯でございました

    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
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    ☆飲食店データについて☆
    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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