むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    ラーメン工房ふくや@大分市末広町

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    店名:ラーメン工房ふくや
    住所:大分市末広町1-1-25
    営業:11時-24時(日曜23時まで)
    休日:無休

    食べたもの:ラーメン 500円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆
    マップコード:46238661

    ※9月17日分です

    この日は大分駅前にあるふくやにやってきました、麺堂香に名前を変えているお店はあるんですが、ここだけは屋号は前のままなんですね

    コインパークに愛車を停めて店内へ、ちょうどお昼でしたが奥に長い店舗には半分ほどの入りです

    ギャル系の店員(笑)に案内されて、カウンター席へ、お腹も空いてはいたんですが、結局普通のラーメンをオーダーです(^^;)ちなみに、麺の硬さは聞かれますので普通でと答えました

    ほとんど待ち時間なしでラーメン完成、香もここも本当に提供までの時間が短いです、細麺ってのもあるのでしょうが、何かしら工夫があるのでしょうね

    具はチャーシューに少量のネギと海苔のみ、あとは自分で追加するパターンです、もやしがのってないのでボリュームは少なめかな、トンコツ度もさることながら、調味料もいっぱいな感じのスープ、こういうタイプのスープなら紅ショウガが合いますね、という訳で途中から紅ショウガと生ニンニクをクラッシャーで投入、業務用のおろしニンニクじゃ訳わかんないニオイしかしないやつもあるしね、こっちの方が断然ガツンときます、当然ニオイもガツンガツンになりますが(^^;)

    後のこともまったく考えずにスープもしっかりいただき完食です、家に帰ってもニンニク臭くて顰蹙でございました(^^;)


    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
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