むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
    2017 081234567891011121314151617181920212223242526272829302017 10

    【閉店ふらり@大分県別府市

    7f73ac18.jpg店名:ふらり
    (旧)住所:大分県別府市大畑4-1
    営業:11時30分-15時 18時-21時
    休日:水曜日(月一不定休)




    食べたもの:とんこつ醤油らーめん 600円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆
    マップコード:46462882

    ※7月21日分です
    ※別府市内に移転してましたが閉店しました

    久しぶりのふらりの訪問です

    ちょうどお昼時になってしまったので、やはりと思っていましたが満員でした、お店に入って軽くボーっとしてしまいます、いらっしゃいの言葉もないし、とりあえず入口横のベンチで待つことにします

    さて、カウンターに空きができたんですが、特に案内されることもないようなので、とりあえず座ります、そこで店主の奥さんから「あちらのお客さんとかわっていただけますか?」と丁寧に言われます

    先客が離れて座っていたらしく、もちろん快く席を移動しました、が、この状況が分かっているなら、きちんと誘導して欲しかったかな

    さてさてさて、オーダーは未食のとんこつ醤油と決めていたので、それを注文、新しく座った場所は、店主の仕事がよく見えるので、これは待っている間も飽きずにラッキーでした(^^)

    混雑ゆえの待ち時間でラーメン完成です、写真を撮って気づいたのですが、何か物足りない雰囲気です、以前あった煮卵半分がなくなってる・・

    メニューを確認すると、基本のラーメンが100円の値上げ、そうなんですか(--;)ただ700円の特製ラーメンだとチャーシュー2枚に増量、煮卵ありになり、こっちはお得感はありなんですけどね

    まあ味が大事だとスープを飲んでみます、魚介の風味もある優しい味のスープでおいしい(^^)そしてここのウリだと思うチャーシューですが、箸で簡単に崩れそうな巻きブタのホロホロさ、やわらかいゆえに、店主は注文のたびに切っていましたから

    若干油も多めなんですが、大変おいしいラーメンでした

    ただ、最近は忙しいのでしょう、基本の部分などに気を配れないこともあるようで、ちょっとこのあたりが気になります、お店の方もそのあたりを判らないままだと、並みの店に成り下がってしまう危険もあると思ったのは考えすぎでしょうか(^^;)

    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
    スポンサーサイト
    コメントの投稿












    管理者にだけ表示を許可する
    トラックバック
    この記事のトラックバックURL

    初めにお読みください
    ☆飲食店データについて☆
    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
    カレンダー
    08 | 2017/09 | 10
    - - - - - 1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30
    月別アーカイブ(タブ)
    検索フォーム
    リンク集