むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    正ちゃんラーメン@大分県佐伯市

    5af9c2ad.jpg店名:正ちゃんラーメン
    住所:大分県佐伯市蟹田2-43
    営業:11時-15時(推定)
    休日:未調査




    食べたもの:ラーメン 400円
    お勧め度:★★★★★☆☆☆☆☆
    マップコード:186168677

    ※6月24日分です

    さて、定番の佐伯です(^^)ラーメン本に載ってないお店がまだまだありますよ、てなことで道沿い
    に見つけておいた正ちゃんラーメンに入ってみます

    佐伯駅前の道を少し行ったところ、線路沿いに張り付くようにひっそりとお店はあります、狭いですが駐車場もありますし、ということでお店の中へ(^^)

    予想通りの狭小スペースな作りのお店、カウンター5席のみです、先客2名が店主と気さくに完璧なまでの大分弁でしゃべってます

    お客から「おばあ」と呼ばれていた店主はかなりの高齢のようです、会話の中でラーメン作るのはきついとか言ってたような記憶があります

    メニューはラーメンとキムチラーメン、各大盛とご飯のシンプルさ、当然のごとくラーメンをオーダーします

    正直他人のおしゃべりは気になる方なんですが(てか嫌い)このお客とおばあの会話、すげー面白い(^^)おばあは博多にも行ったことあるらしく、そこのラーメンよりうちのほうが絶対おいしいとか言ってましたよ、お年の割には行動的です

    待ってる間まったく飽きることありませんでした、さてラーメン完成しましたのでいただきます

    レンゲなしなので、直接ドンブリに口をつけてスープをば、テンション下がるような感じの味を想像してましたが、塩やコショウの風味は普通で、魔法の粉も入ってるんでしょうが、悪くない感じかな?

    麺はやはりちょいヤワではありますが、佐伯独特のちょいフト麺なので、歯ごたえもよくなかなか(^^)チャーシューの味のしみこみ具合もよろしい

    総じて言えば、特記するようなものがないのですが、かといってだめだということもないんですよ、これで400円です、はっきり言って価格以外の何かを感じるんです、それがなにかとはよくわからないんですがね(^^;)

    期待してなかった分、いい意味で裏切られたかな、こりゃ一本取られましたよ(^^)

    帰り際バタバタしてたので、営業時間とかはっきり聞けなかったのですが、これはまた確認に行かなきゃいけないですな(^^;)
    ※現在は別の男性が営業してます


    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
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    ☆飲食店データについて☆
    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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