むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    中津宝来軒(直営)@大分県杵築市

    cc3d5abd.jpg店名:中津宝来軒(直営)
    住所:大分県杵築市大内
    営業:11時-20時
    休日:火曜日




    食べたもの:ラーメン 550円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆

    ※2月12日分です

    大分市内からなにを迷ったか、ブラブラと別府あたりまで(^^;)
    そういえば宝来軒が杵築に出来たってことで行ってみました

    杵築の警察署を過ぎて、数分車を走らせると、左手に赤い目立つ看板が見えてきました

    ここって半年前に「はじめラーメン」って名前でした、それ以前も別のラーメン店でしたね(^^;)

    訪問した当時は印象が薄い感じのラーメンだったし、正確な住所がわからなかったのでブログにはアップしないまま、しかも数日前に携帯からも画像を消しておりました(^^;)通常は撮った写真はメールに添付して、パソコンに保存してるんですが、そっちにもない(^^;)まあ今となってはどうでもいいや(^^;)

    さてさてさて、新しい店に入ってみますか、客席はほぼ満員、なんとかカウンターのカドっこに空席があったので、座ってラーメンをオーダーします

    厨房内がよく見える位置なので、しばしラーメンの作ってるところを観察します、中津の宝来軒店主と若い助手の2人組で次々にラーメンをこさえています、時々客席にも聞こえるように助手が怒られていますね、こういうのはお客も萎縮してしまうのでちょっとつらいです(^^;)どうもゆで釜の温度が低い時に麺を投入しようとしてたみたいです、兄ちゃんがんばれよ(^^)

    行列が出来るまでにはならないのですが、入れ替わりお客はやってきます、これだけ回転すれば結構数は出てるでしょう、そうこう思ってるうちにラーメン完成です、ではいただきます

    中津本店との比較になりますが、意外と元タレが主張してるタイプですね、中津では鶏もブレンドしていたみたいですが、こっちではそれを感じられません、甘目がとんがっているって感じかな

    麺は細めですが、ツルツルとして食感はまあまあ、薄いながらチャーシューも2枚乗ってます、そして宝来軒だと思わせるかわいい海苔が1枚

    スープの甘みが気になるのと、ボリュームと価格、そして場所、悪くないんだけどね(^^;)

    中津本店の味とは違うだけに、夢夢的に納得いかないなあ(^^;)

    ちなみに店名ですが看板と暖簾には中津宝来軒、そして小さく直営と書かれているだけ、正式な店名はどうなんでしょうね(^^;)
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    ☆飲食店データについて☆
    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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