むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    トキハ食堂@大分県佐伯市

    ときはとくせい1

    食べたもの:特製ラーメン 550円
    お勧め度:★★★★★★☆☆☆☆

    ※9月30日分です

    通院して治療も終わり、食べたくなって佐伯まで、とにかく佐伯のラーメンが食いてえ(笑)そんな感じで行って来ました

    8月に日曜日のみ、しかもカウンター5席限定でつけ麺処を開設した楽天ですが、カウンター以外の座敷などでは「トキハ食堂」として、メニューをラーメンに絞って提供しておりました

    9月以降も水曜日は、レギュラーメニューを封印してラーメンと特製ラーメン、それらのチャーシュー増しを基本という特殊な形態を見せておりました

    というわけで、9月の最終日に食べることが出来ました

    ときはめにゅ

    メニューはこんな感じ、照り返しが見づらいですが勘弁を(^^;)替玉なしの大盛りで対応、肉以外では煮たまごのみ、あとはごはんとなぜかビール(笑)車じゃないのなら歓迎なんですが(爆)

    本当ならデフォっぽいラーメンを先に味わうのですが、たぶんとんこつ塩がベースなのでは?なんて勝手に想像したので、今回は特製で

    ときはとくせい2

    香油が意外にたっぷりって感じ、ニンニクチップもちゃんと自己主張してます、チップの香りも移ってるスープは佐伯らしさが出てます、今までの油そばとは違うニンニクの使い方で、感覚的には黒ニンニクラーメンと油そばの中間って感じでしょうか

    ときはしょくどう2

    麺はこの日から変わったようで(以前は細めんだったかな)今までの並麺の大きさ、でも食感はムッチリとした感じではなく、小麦感が若干あるようです

    今まで味わってなかった楽天でのラーメンというところで、かなり工夫というか冒険もしているのでしょうか、こんな感じのラーメンもありだね(^^)

    ※11月まで水曜日がトキハ食堂になってます、それ以外は通常メニュー

    ときはしょくどう1

    店名:トキハ食堂(らーめん堂 楽天)
    住所:大分県佐伯市中村東町5-13
    営業:11時-15時※売り切れ閉店
    休日:不定休(基本月曜日+α)※店内で確認
    マップコード:186138815

    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね
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    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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