むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    【閉店】醤油ラーメン 鰹とソウル@大分市高砂町

    0104ccd9.jpg店名:醤油ラーメン 鰹とソウル
    住所:大分市高砂町2-50 OASISひろば 1F
    営業:11時-20時
    休日:月曜日

    食べたもの:味噌ラーメン 660円
    お勧め度:★★★☆☆

    ※10月1日分です

    ※閉店しました

    牛丼がなんとなく中途半端な感じなってしまったので、やっぱラーメンだよなって思って、とりあえず車を走らせました

    そういえば、鰹とソウルが定食を始めたって話を聞いて、今のうちに食べておかないととか思ってしまいました(^^;)

    訪問した時間はちょうどお昼、でも相変わらず活気がないなあ(^^;)先客1名でしたが、このお客、サラリーマン風の男性ですが、夢夢が店に入ると、なんと一眼レフカメラでラーメンを撮っている最中でした(^^;)どこかの取材とかでしょうか?いやそうであって欲しい(^^;)夢夢のようなラーオタだったら、あははは(^^)これ以上考えるのはやめましょう

    醤油は以前食べたので、とんこつとかと思ったけど、たまには気分を変えて味噌をオーダー、待ち時間はほとんどなくすぐに出てきました

    さてさてさて、こちらも負けずと(?)写真を撮って、まずスープをば、適当な粘度です、若干ピリカラもあります、意外と味噌の味が深く結構いい感じ、麺はふとめのちぢれ麺です、食感はまあまあ

    概ね平均点以上のラーメンではありますが、逆になんだか計算された味って感じで、こういうのは趣味じゃないんですよねえ(^^;)でもうまいなあ

    前回も書いたけど、立地と営業時間でかなり損してる感は拭えません、夢夢の勝手な考えですが、郊外で単価を50円ほど下げてやったらうまくいくんじゃないかなっと、これからも末永くやっていただけたらとは思ってるんですけどね(^^;)

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    ☆飲食店データについて☆
    客観的に味や価格、接客やお店の清潔度など判断してお勧め度を決定しています(過去の一部投稿分)皆さんの感想と違う場合もあるかと思いますので、参考程度にお考えください

    掲載して時間が経過している記事も多くなってきました、記事内の価格や営業時間、住所等の店データについては「訪問時」のものを掲載してます(検索で古い記事を見た方は特に注意してください) 2014年4月から消費税が変更になり価格の変化もあると思われますのでそちらもご注意を
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